Mrożenie fasolki szparagowej to prosty sposób na zachowanie jej świeżości i wartości odżywczych na dłużej. Aby prawidłowo zamrozić fasolkę szparagową, należy ją najpierw dokładnie umyć, pokroić na mniejsze kawałki oraz blanszować przez kilka minut. Dzięki temu zachowa swój jasny kolor i kruchość, a także będzie gotowa do wykorzystania w ulubionych przepisach przez resztę roku. Blanszowanie […]

Mrożenie grzybów jest doskonałym sposobem na przedłużenie ich świeżości i zachowanie aromatu przez dłuższy czas. Aby prawidłowo zamrozić grzyby, należy je dokładnie oczyścić, a następnie krótko obgotować przed umieszczeniem w zamrażarce. Ten proces pomaga utrzymać ich smak i wartości odżywcze, zapewniając jednocześnie, że będą gotowe do użycia w każdej chwili. Po umyciu i osuszeniu, grzyby […]

Mrożenie pierogów to praktyczna metoda przechowywania tego ulubionego dania, pozwalająca na cieszenie się nimi przez cały rok. Aby skutecznie mrozić pierogi, należy je najpierw dokładnie schłodzić oraz ułożyć na płasko, aby uniknąć ich sklejania się. Ten proces zachowuje ich smak i strukturę, co sprawia, że są równie pyszne po rozmrożeniu. Większość osób używa krótkotrwałych technik, […]

„Cukier krzepi” – tak brzmiało najpopularniejsze hasło reklamowe przedwojennej Polski, które przetrwało do dziś. Współcześnie jednak wiemy, że te niepozorne, słodki kryształki nie tylko nie krzepią, ale potrafią spowodować prawdziwe spustoszenie w naszym organizmie. W tym artykule wyjaśniam zgubne skutki nadmiernego spożycia cukru oraz radzę jakie zamienniki możecie stosować, aby wciąż cieszyć się smacznymi, słodkimi […]

Mikroskładniki odgrywają ogromną rolę w organizmie człowieka. To właśnie dlatego zawsze warto dbać o to, aby były utrzymane na odpowiednim poziomie. Dzięki temu człowiek pozostaje zdrowy. Warto więc wiedzieć, jaki wpływ mają konkretne mikroskładniki oraz w czym można je znaleźć. Dzięki temu o wiele łatwiej będzie można zadbać o zbilansowaną dietę, która dostarcza wielu korzyści […]

Niezaprzeczalnym winowajcom naszych niezdrowych nawyków żywieniowych jest, nic innego jak, nasza tradycja. Polska kuchnia od wieków charakteryzuje się tym, że jest tłusta i dobrze przyprawiona. Wyrośliśmy na żurze, rosole i smażonych na oleju lub smalcu schabowych. Co tam surówka, najważniejsze, aby talerz zdobiła góra ziemniaków i to najlepiej ukraszona tłuszczykiem ze skwarkami. I jak w […]